6月22日に上海入りした高山シェフは、慣れない土地での食材、器具調達に戸惑いながらも準備を整えています。24日にはコーチのファスネ氏も合流し当日のタイムスケジュールの確認を行いました。本日25日は大会競技説明、キッチンの下見を行い日本チームは27日9時30分（現地時間）競技開始です。応援よろしくお願いいたします。