3月の国内決勝から、様々なトレーニングを積んできた長谷川幸太郎シェフが、いよいよ、来る2007年1月24日、最終決戦、フランス本選に臨みます。

長谷川シェフは1月4日より、アシスタントの大原シェフとともにフランス入りし、二週間現地トレーニングを行っています。修行経験もあるモンペリエの「ジャルダン・デ・サンス」、また辻調理師専門学校リヨン校で最終調整を行います。

また、チーム・ジャパンではコンクール当日、観客席を日本で埋め尽くそうと、応援グッズを製作・準備中です。会場にお越しいただける方、観戦席では是非、日本応援団に混じってご声援ください。皆一体となって、会場を盛り上げ、長谷川シェフへ大きな声援を届けましょう！
頑張れ！長谷川シェフ！頑張れ！ニッポン！！

第11回ボキューズ・ドール国際料理コンクールの結果は以下の通り

優勝：フランス/Fabrice DESVIGNESシェフ
準優勝：デンマーク/Rasmus KOFOEDシェフ
三位：スイス/Frank GIOVANNINIシェフ

最優秀魚料理賞：Sven Erik RENAAシェフ　ノルウェー
最優秀肉料理賞：Markus AUJALAYシェフ　 スウェーデン
最優秀ポスター賞：長谷川幸太郎シェフ　日本
最優秀各国アイデンティティ賞：長谷川幸太郎シェフ　日本
最優秀アシスタント賞：Chang Yung LUAシェフ　中国